Інгредієнти:
1 кг молодих стрілок часнику, 1 л води, по 50 г цукру і солі, 100 мл оцту (9%), лавровий листок, перець чорний горошком, перець червоний гіркий, цвіт кропу.
Стрілки помити, порізати соломкою по 4–5 см, проварити 2–3 хв в окропі, відцідити. На дно 0,5-літрових банок викласти спеції, стрілки, залити гарячим маринадом, загвинтити кришками, зберігати в холодильнику або погребі.
Post Views: 36