Курка під сирним соусом
6–10 курячих гомілок або стегенець, 400 г плавленого сиру типу “Янтар” або “Дружба”, 3–4 зубці часнику, сіль, перець.
Курятину помити, обсмажити з двох боків до золотистої шкірочки, залити водою (покривати не має, тільки до половини), посолити. Тушкувати під кришкою практично до готовності м’яса, додати плавлений сир, протушкувати ще 10 хв. Додати подрібнений часник, протушкувати 2 хв. Можна посипати посіченим кропом.
Post Views: 40