Домашній вершковий лікер

1 б. сирого згущеного молока, 400 мл вершків (10–20%), 1 ст. ложка з чубком розчинної кави, 1 п. ванільного цукру, 0,5 л горілки.

Вершки збити з ванільним цукром і кавою. тонкою цівкою влити згущене молоко, постійно збиваючи. Тонкою цівкою влити горілку (кількість регулювати на свій смак), постійно збиваючи. На ніч поставити у холодильник. Перед вживанням збовтати. Можна зберігати у холодильнику кілька місяців.