Кухня Рецепти

Домашні цукерки на паличці з цукру і води – ніякої хімії

Мабуть, кожен любив у дитинстві льодяники на паличці, які варили з цукру і виливали у металеві форми. Мій рецепти ще з тих давніх часів! Роблю у формі від “горішків”.

14.05.2022 14:02

Домашні цукерки Льодяники” на паличці

6 ст. ложок цукру, 3 ст. ложки води, 1 ч. ложка оцту. 
Все на маленькому вогні уварювати до температури 140 °С. Або якщо нема термометра, то до тягучої карамельної нитки. Форми ледь змастити олією, залити карамель і нехай охолоне.
Рецепт і фото Оксани Копиняк

Спробуйте також приготувати: