
Цей бісквіт вдається завжди. Беру будь-які яйця і нічого не важу!
Я печу бісквіт за цим рецептом багато років. Пробувала різні варіанти, але все одно повернулась до цього. Завжди виходить ідеальний, без “шапочки” і чудово нарізається на коржі. Головне – нічого важити не треба і яйця можна брати будь-які, і великі, і малі!