Трубочки з пісочного тіста виходять крихкі, розсипчасті, а всередині невагомий білковий крем. Просто тануть у роті! Дуже хороший рецепт!

Таке тісто виходить набагато смачніше за звичайне, дуже ніжне на смак, довго варити не треба, а після заморожування пельмені не тріскаються!

Ці капкейки вдаються дуже смачні та ароматні, всередині – вишнева і шоколадна начинка, а зверху неймовірний крем зі смаком шоколадного морозива.

Цей рецепт бісквіта просто супер: він ніколи не сідає, хоча не містить ні грама розпушувача! Завжди виходить пишний і високий! Печу його в мультиварці! Хоча кажуть, що гарно виходить і в духовці.

За цим рецептом вдаються круасани з ідеальною структурою: ніжні, повітряні, багатошарові. Секрет – в особливій підготовці тіста.

На смак і на вигляд цей пиріг як медовик, хоча в ньому нема ні грама меду! А ще ніякого масла і маргарину. Та й готується він дуже просто: треба лише все збити міксером і вилити у форму.

Щороку у травні я варю кульбабовий мед. Звісно, це не бджолиний, але він смачний і, кажуть, корисний. За цим рецептом виходить 2 л густого меду.