Архивы Поради

Смачна правда про сочевицю: чому корисна, як вибрати і приготувати

Сочевиця — це не тільки смачно, але й неймовірно корисно. Вона багата на білки, клітковину та важливі мікроелементи, а також легко і швидко готується.

Кус-кус: що це таке, як варити і з чим його їдять

Кус-кус — це простий, смачний і універсальний продукт, який підходить для різноманітних страв, від основних до десертів. Його легко готувати, і він може стати відмінною альтернативою традиційним гарнірам або кашам. Це ідеальний вибір для тих, хто хоче урізноманітнити своє меню здоровими і смачними стравами.

П’ять продуктів, які заборонено розігрівати у мікрохвильовці

Мікрохвильова піч — це зручний і швидкий спосіб нагрівати їжу. Але є продукти, які не варто ставити в неї для розігрівання. Мікрохвильова піч має свої особливості, і деякі продукти в ній можуть не тільки втратити корисні властивості, але й стати небезпечними для здоров’я.

Весь смак – у цедрі! Як і куди використовувати цедру різних цитрусових

Цедра лимона, апельсина, мандарина та грейпфрута — це універсальні інгредієнти, які додають стравам яскравий цитрусовий аромат. Вона використовується в кондитерських виробах та напоях. Особливого смаку надає цедра м’ясним та рибним соусам і підливам, а також стравам з м’ясних та рибних фаршів.

Щоб банани не чорніли, а довго залишалися свіжими

Зберігайте банани за допомогою цього способу, щоб вони довше не чорніли, а залишалися апетитного жовтого кольору.

Коли варю буряк, додаю скибку хліба та оцет. Ось навіщо…

У кожної господині свої фішки і секрети приготування страв. А я хочу поділитися своїм: як швидко смачно зварити буряк.

Що краще: смалець, олія, масло чи маргарин?

Який жир обрати для смаження, випічки та щоденного раціону – смалець, олію, маргарин чи вершкове масло? Кожен із них має свої переваги та недоліки, і важливо знати, як правильно їх використовувати

Любите часник – любіть і молоко, або Як позбутися запаху часнику

Часник – це не тільки ароматна спеція, а й справжній підсилювач смаку, який робить страви більш насиченими. Щоб не перейматися сильним запахом, варто знати кілька простих хитрощів.

М’ясо не терпить пакетів: як правильно зберігати продукти

Щоб продукти залишалися свіжими якомога довше, важливо знати, де і як їх зберігати. Деякі з них не люблять поліетиленові пакети, інші – погано переносять сусідство з певними овочами чи фруктами. У цій статті ви знайдете прості поради, які допоможуть уникнути псування їжі та зберегти її смак. Які продукти не можна