Ідеальні сирники
- 0,5 кг сиру (жирного сухого), 1 яйце, 5 ст. ложок без верху цукру, 5 ст. ложок без верха манної крупи, 5 г ванільного цукру.
- А також: олія для смаження, манна крупа або борошно для панірування.
До жирного сухого сиру додати яйце, цукор, ванільний цукор, манну крупу, розмішати і залишити на 15 хв (можна на ніч). Сформувати кульки і легенько приплюснути, запанірувати в манці або борошні, обсмажити в невеликій кількості олії до золотистого кольору.
Рецепт і фото Тетяни Мельничук
