Сирна запіканка, сирник, чізкейк – такого типу десерти мають різні назви. Але нехай слово “запіканка” вас не зупиняє, бо це дуже смачний десерт. До того ж корисний, адже готується на основі кисломолочного сиру, який не всі їдять охоче. Одне слово, сирну запіканку варто приготувати!
Сирна запіканка, як дитячому садочку
- Форма 16 см.
- 500 г кисломолочного сиру (бажано домашнього), 100 г цукру, 100 г манки, 50 мл молока (у мене кефір), 50 г м’якого вершкового масла, 2 яйця, 1 п. ванільного цукру.
Сир, цукор, ванільний цукор, молоко, масло, яйця збити блендером або до протертого сиру додати всі інші інгредієнти. До отриманої маси всипати манку, перемішати, залишити хвилин на 30. Випікати у формі, змащеній маслом та присипаній борошном приблизно 35 хв
при 180 °С. Залишити охолоджуватися в духовці.
Рецепт і фото Світлани Чепурної
Радимо також спробувати інші перевірені рецепти сирної запіканки:
- Дуже смачна сирна запіканка з цукатами. Для діток – саме те!
- Ніжна сирна запіканка “Спогад про дитинство”
