Цікава ідея до Великодня, як оригінально прикрасити паски. Чудовий вигляд має декор у формі гніздечка з яйцями. По суті, саме гніздечко є печивом, а в ньому шоколадні цукерки у вигляді яйця. Напрочуд красиво!
Декор “Гніздечко”
- 200 г борошна, 100 г масла, 100 г цукрової пудри, 1 яйце, 1 ч. ложка розпушувача, 2-3 ст. ложки какао, 1 п. ванільного цукру (10 г), дрібка солі.
Змішати борошно з розм’якшеним вершковим маслом, яйцем, цукровою пудрою, какао, розпушувачем і дрібкою солі. Замісити тісто. Загорнути в плівку, покласти на хвилин 40-60 в холодильник. Коли тісто затвердне, поділити його на невеликі кульки і пропустити через часникодавку (або м’ясорубку) на застелене пергаментом деко. Корком від пляшки зробити заглиблення в центрі. Розігріти духовку до 180 градусів і випікати гнізда протягом 15 хвилин. Дати охолонути, всередину викласти начинку, наприклад, кольорове драже, цукерки у формі шоколадних яєць. Начинку можна робити за смаком. Можна використовувати готову пасту нутела або розтопити шоколад з вершками. Пудри можна давати трішки менше, якщо не любите дуже солодке, бо начинка солодка.
Рецепт і фото Тетяни Петришиної
Радимо також прочитати:
- Як оригінально прикрасити паску. 73 фотоідеї
- Як прикрасити пасхальний кошик. 50 фото-ідей
