Печиво на смальці

0,5 л смальцю, 0,5 л сметани, 1-2 скл. цукру, приблизно 1 кг борошна. Ні соди, ні дріжджів не треба.

0,5 л смальцю та приблизно 1 кг борошна перетерти в крихту. Сметану змішати з цукром (цукру додаю на око, можна 1 скл., а можна й 2, хто скільки любить). До крихти додати сметану з цукром, замісити тісто, залишити на холоді на 1-2 год. Розкотити, вирізати формочками і випікати при температурі 175 ОС. Як трохи охолоне, обсипати пудрою. З цього тіста можна робити печиво і рогалики.

Рецепт і фото Лесі Риндик

Спробуйте також приготувати: