Інгредієнти:
1 банка згущеного молока, 2 ст. ложки розчинної кави, 200 г борошна, 1 яйце, 0,5 ч. ложки розпушувача, 50 г шоколаду, жменя волоських горіхів, 2 ст. ложки молока.

У збите яйце додати згущене молоко, борошно, розпушувач. Усе збити міксером. Розлити тісто у форми й випікати за температури 200 °С протягом 15–20 хв. Шоколад подрібнити, влити молоко, розтопити на водяній бані. Горіхи підсмажити і подрібнити. Кекси змащувати шоколадом та можна посипати горішками, прикрашати фруктами, ягодами. Секрет: що більше шоколаду, то смачніші кекси.