Квашені зелені помідори “Як із бочки”
- Помідори, прянощі.
- Для розсолу: 10 л води, 0,5 л солі (перемішати до розчинення солі).
На дно 3-літрової банки покласти листок селери, насіння кропу, корінь з зеленню петрушки, листя хрону, зубці часнику, половину стручка паприки. Викласти помідори. Залити розсолом. Закрити капроновою кришкою, поставити у підвал.
Рецепт Надії Сокирко
Спробуйте також приготувати:
- Квашені помідори з гірчичною “кришкою”. На смак – шикардос!
- Швидкі квашені помідори з гірчицею. Уже через три дні можна їсти!
