Інгредієнти:
300 г відвареного курячого філе, 200 г нежирної шинки, невеликий качан пекінської капусти, 200 г моркви по-корейському, 2 яйця, жменя волоських горіхів, майонез.
Капусту тонко нашаткувати, шинку порізати соломкою, філе розібрати на тонкі волокна. Яйця збити, додати 1 ч ложку майонезу. Посмажити два омлети, охолодити, порізати тонкою локшиною. Скласти все у салатних, додати моркву, заправити майонезом, перемішати. Зверху посипати злегка подрібненими горіхами, попередньо підсушеними на сухій сковороді. Відразу можна подавати.
