Капуста для голубців
Капуста, сіль, цукор.
З капустини вирізати качан, проварити у підсоленій воді, поступово знімаючи розм’якле листя, яке відстає. Коли воно злегка охолоне, зрізати потовщення (прожилки) біля основи. Складати по 4-5 листочків, згорнути рулетиком, скласти рулетики у трилітрову банку. На дно можна покласти корінь хрону або петрушки. Залити розсолом: в 1 л води розчинити 3 ст. ложки солі і 1 ст. ложку цукру.
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
