Гостра пряна приправа
- 0,5 кг гострого перцю чилі, 200 г часнику, 3 ст. ложки без чубка солі, 4 п. меленого коріандру,
4 п. по 25 г хмелі-сунелі, 1 п. сухого базиліку, 1 п. куркуми, 1 п. орегано.
Часник і перець перемолоти на м’ясорубці або блендером, додати спеції, викласти у сухі стерильні баночки і поставити в холодильник.
Рецепт Вікторії Волосячик
Радимо також інші перевірені рецепти соусів:
- Якщо кетчуп, то тільки домашній! Чотири перевірені рецепти
- Кетчуп з перцем та яблуками. Такий смачний, що кожного року готую по 2-3 порції!
