Спочатку розберемося, що не годиться для пізньої вечері. Відкладіть фастфуд, напівфабрикати, смажені, жирні та солодкі страви. Краще відмовитися від важкої їжі і тієї, що містить багато жирів і швидких вуглеводів.
Для пізньої вечері підійдуть продукти, які містять мало жирів і мало швидких вуглеводів. Наприклад, можна зробити овочевий смузі – він допоможе вам вгамувати голод і наситить організм вітамінами. Змішайте стебло селери, томат, огірок і базилік – вийде ароматний і смачний напій, яким цілком можна перекусити. Ті ж овочі, порізані для салату принесуть ще більше користі.
Можна також їсти нежирні молочні продукти. Наприклад, йогурт, сир, кефір, випити склянку молока з медом. Їх можна поєднувати з фруктами і овочами – вийде повноцінний прийом їжі.
Якщо ви дуже голодні, з’їжте порцію гречки. Ця крупа легко засвоюється, багата білками і добре втамовує голод. Також підійде невелика порція курячого бульйону, якщо він раптом виявиться у вас під рукою. Можна поїсти овочів на грилі або на пару, також підійде порція морепродуктів.
В ролі невеликого перекусу можна використовувати трохи (близько 30 грамів) горіхів або стільки ж гіркого шоколаду.
