Великдень є одним з найважливіших християнських свят в Україні, а фарбування яєць становить особливу частину цієї святкової традиції. Яйця як символ життя та відродження перетворюють на витвори мистецтва, фарбуючи, розмальовуючи і декоруючи. Основні техніки, які використовують, – це крашанки та писанки.
Чим відрізняються крашанки від писанок?
Крашанки — це варені яйця, які фарбують у єдиний колір. Традиційно використовуються яскраві кольори, такі як червоний, символізуючи кров Христа, зелений — відродження природи, а жовтий — сонячне світло та радість. Фарбування в один колір вважається найпростішим методом, і такі яйця часто використовуються для ігор та забав на Великдень.
Писанки — це не просто пофарбовані яйця. На них наносять воском різноманітні візерунки, а потім занурюють у барвник. Цей процес повторюється декілька разів для створення багатобарвних малюнків. Віск потім видаляється, розкриваючи складний візерунок. Кожен мотив на писанці має своє символічне значення, наприклад, рослинні мотиви символізують природу та плодючість, тоді як геометричні візерунки можуть символізувати знання та мудрість.
Натуральні барвники для крашанок: що можна використати
Традиційно українці використовували природні барвники для фарбування великодніх яєць.
- Найпопулярніший натуральний барвник – це лушпиння із цибулі. Завдяки цибулинню можна досягти кольору різної насиченості, починаючи від темно-коричневого, жовтого до яскраво-червоного. Колір залежить від часу замочування. Знадобиться 3-4 склянки цибулиння, проварити його 15 хв у 2 л води, далі у відварі зварити яйця.
- Помаранчевий колір можна отримати з паприки. Змішайте 2 ст. ложки паприки в 2 скл. води і проваріть 10 хвилин. Потім відваріть у цьому розчині яйця.
- Гарний зелений колір виходить із міцного відвару кропиви і шпинату.
- Рожевий колір дає буряковий сік. Замочити в ньому варені яйця на 3 години.
- Золотистий колір яєць дає куркума. А щоб колір був насиченим, потрібно 3 ст. ложки цієї спеції закип’ятити в 2 склянках води і потім перекласти туди яйця на 20-30 хвилин.
- Ще можна використати чай каркаде. У міцному настої замочити варені яйця на 3 години або відварити яйця.
Що робити з крихтами від паски і шкаралупою від крашанок
