Бісквітний “мох”

1 яйце, 30 г меду, 25 г муки, 12 г цукру, 5 г розпушувача, барвник.

Яйце збити до біла з цукром, додати барвник і мед, добре розмішуємо, додаємо муку і розпушувач, вимішати. Взяти 4 стаканчики одноразових можна пластикових, можна паперових, викласти масу на 1/3 стакана і поставити у мікрохвильову на 1 хв (1000 Вт).

Коли дістанете, перевернути стакани догори ногами і дати повністю охолонути. Розрізати стакан і витягнути мох, поламати на шматки і можна декорувати торт, зберігається в морозилці і в холодильнику.

Рецептом поділилася Татарин Іра