Справжній суп “Харчо”
500 г яловичини або свинини, 1 скл. довгозернистого рису, 3–4 зубці часнику, 1–2 цибулини, 150 г соусу ткемалі, сацебелі або домашньої аджики, 100 г волоських горіхів, 2 ч. ложки хмелі-сунелі, сіль, зелень.
М’ясо порізати невеликими шматками, варити 1 год, додати промитий рис і обсмажену цибулю. Горіхи перемолоти і додати у бульйон. Влити соус, всипати спеції, вичавлений часник, варити 5–7 хв. У готовий суп додати зелень.
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
