Інгредієнти:
2 яйця, 3 ст. ложки цукру, 0,5 ч. ложки розпушувача, 1 ст. ложка кокосової стружки, 1 скл. борошна, 0,5 кг сиру.
З’єднати борошно, сир, цукор, яйця, розпушувач, кокосову стружку і замісити густе тісто. Залишити його на 10 хв. Ліпити колобки і приплескувати. Викласти на пекарський папір, запекти у духовці за температури 200 ºС 15 хв. Можна їсти відразу, а можна заморозити, охолодивши і склавши у контейнер. Залишиться тільки дістати сирники, розморозити, підігріти в духовці, мікрохвильовій печі або обсмажити на маслі.