Горіховий кекс
- 4 великих яйця, 150 г цукру, 1 ч. ложка без чубка харчової соди, 1 ч. ложка без зубка розпушувача, 1 ч. ложка ванільного цукру, 150 г маргарину, 50 мл молока, 150 г мелених горіхів, 200 г борошна, жир для змащування форми.
Яйця розбити в миску, додати цукор і збити до пишної маси. Маргарин розтопити і остудити. Додати решту інгредієнтів і перемішати до отримання однорідної маси.
Силіконову форму для кексів змастити маргарином, влити тісто і розрівняти. Поставити в попередньо розігріту до 180C духовку і випікати приблизно 50-60 хв.
Остиглий кекс полити розтопленим шоколадом і прикрасити горіхами (я цього разу не прикрашала).
Рецепт і фото Надії Тимків
Радимо також приготувати:
- Файний галицький горіховий пляцок із кавовим заварним кремом
- Торт “Горіховий”. Раз приготуєте – і закохаєтеся у рецепт!
