Мариновані зелені помідори

• Зелені помідори, морква, перець, часник.
• Маринад: на 5 л води 500 г цукру, 400 г оцту, 200 г солі, перець пахучий і чорний.

У цілих помідорах зробити надрізи і втиснути шматочок перцю, моркви, часнику. На дно банки покласти: петрушку, кріп, селеру (якщо є). Залити маринадом: на 5 л води 500 г цукру, 400 г оцту, 200 г солі, перець пахучий і чорний. Стерилізувати 15 хвилин, закрутити.

Рецепт Марії Білоус

Радимо також приготувати: Зелені помідори “По-грузинськи”