Високі грядки дають можливість вирощувати овочі навіть на ґрунтах з низьким рівнем родючості. Однією з основних переваг високих грядок є можливість продовжити сезон вирощування, отримуючи навесні більш ранній урожай. Засівання високих грядок восени — це чудовий спосіб підготувати їх до наступного сезону, а також забезпечити себе першим врожаєм раніше за інших. Дізнайтеся, чим можна засіяти високі грядки на зиму.
Що посіяти під зиму
1. Зелені добрива (сидерати)
Одним із найкращих способів підготувати високі грядки до наступного сезону — це посіяти сидерати. Зелені добрива не тільки покращують структуру ґрунту, але й додають йому корисних елементів, що сприяє здоровому росту майбутніх культур. Сидерати можна посіяти восени, і вони створять ідеальне середовище для майбутніх рослин.
Які сидерати краще обрати для осіннього посіву?
-
Вика: добре покращує ґрунт, багата на азот.
-
Гірчиця: збагачує ґрунт калієм, допомагає боротися зі шкідниками та хворобами.
-
Жито: підходить для осіннього посіву, а навесні розкладається, покращуючи структуру ґрунту.
-
Буряк кормовий: створює хорошу органічну масу, яка додає в ґрунт мікроелементи.
Сидерати можна висівати в середині осені, коли температура ще дозволяє їм прорости, а навесні вони стануть гарним компостом для майбутніх культур. Важливо, щоб рослини встигли прорости та накрити землю до перших холодів, але не досягли великого росту.
2. Посів ранніх овочів на зиму
Для того, щоб отримати ранній урожай, деякі культури можна посіяти прямо перед зимою, коли ґрунт вже достатньо холодний. Ранні культури, такі як редиска, петрушка, салат можна сіяти на зиму, і навесні вони дадуть перші сходи. Ось кілька рекомендацій для зимового посіву:
Овочі, які можна засіяти на зиму:
-
Редиска: посів редиски наприкінці осені забезпечить ранні сходи навесні, коли земля прогріється.
-
Петрушка: насіння петрушки може зберігатися в ґрунті взимку і проростати на початку весни.
-
Салат: холодостійкі сорти салату (як-то рукола) можна висівати пізно восени. Вони проростають на початку весни і готові до збору в квітні.
-
Шпинат: це також холодостійка культура, яка буде радити вас у травні, коли інші культури ще не готові до збору.
Ці культури добре справляються з зимовими морозами і здатні прорости навесні, як тільки температура ґрунту почне підвищуватися.
Радимо також прочитати: Чи потрібно перекопувати грядки восени: міфи, аргументи і сучасні альтернативи
3. Посадка озимого часнику
Озимий часник — це один з найкращих варіантів для посадки на зиму, якщо ви хочете отримати ранній урожай. Часник добре переносить зиму і проростає навесні, коли температура в ґрунті починає підвищуватися. Посіяти часник на високій грядці можна у жовтні-листопаді, коли земля ще не замерзла.
Як посадити часник?
-
Розмістіть зубчики часнику в ґрунт на глибину 5-7 см.
-
Рекомендується замульчувати грядки для збереження вологи і захисту від морозів.
-
На наступний рік часник дасть хороший урожай, якщо використовувати правильну агротехніку.
Що не варто сіяти під зиму
Хоча багато культур можна успішно посіяти під зиму, не всі рослини здатні витримати холодні умови та перезимувати без шкоди для свого розвитку. Ось перелік культур, які не варто сіяти під зиму, і чому це може бути не найкращим варіантом.
1. Теплолюбні культури
Більшість теплолюбних рослин, таких як помідори, перці, баклажани або огірки, не витримують зимові морози і не можуть прорости або вижити при низьких температурах. Посів цих культур під зиму не дасть хороших результатів, оскільки насіння не проросте або просто загине в ґрунті під час холодів.
2. Капуста
Хоча деякі сорти капусти (наприклад, брюссельська капуста) витримують мороз, для більшості видів капусти, таких як пекінська чи кольорова, зимовий посів є невдалим варіантом. Насіння може не прорости через морози, а якщо навіть проросте, холодна погода може сповільнити розвиток і вплинути на якість врожаю.
3. Картопля
Картопля — це культура, яку зазвичай садять навесні, а не восени. Це може призвести до загибелі бульб через замерзання та надмірну вологу. Картопля потребує теплої температури для проростання, і без неї вона не дасть гарних сходів і врожаю. Крім того, осінні заморозки можуть пошкодити бульби.
4. Квасоля та інші бобові культури
Квасоля, горох, фасоля та інші бобові культури не переносять морози, тому їх не рекомендується висівати під зиму. Це пов’язано з їхньою вимогливістю до тепла для проростання та розвитку.
5. Декоративні та квіткові культури
Багато квітів не витримують зимові умови, і їх посів під зиму може призвести до того, що насіння загине або не дасть сходів. Декоративні рослини мають специфічні вимоги до температури для проростання і росту. Вони не призначені для зимового посіву і часто не переносять заморозки.
6. Ранні гарбузи та кабачки
Хоча гарбузи та кабачки мають досить хорошу морозостійкість, їх не рекомендується сіяти під зиму. Їхнє насіння потребує тепла для проростання та хорошого розвитку.
Радимо також прочитати: Посів квітів на зиму: які декоративні рослини можна посіяти у грудні
