Як зробити стильні крашанки на натуральних барвниках | Сім’я і дім
Кухня Поради

Як зробити стильні крашанки на натуральних барвниках

Пофарбуйте яйця в дивовижний ніжно-блакитний колір! Ось як…

05.03.2020 11:21

Ви точно знаєте, як приготувати натуральний барвник для яєць з цибулиння. В результаті можна отримати гаму від блідо-оранжевого до насичено-коричневого. А як щодо небесно-блакитного? Ви здивуєтеся, але і цей відтінок можна отримати, взявши продукти з холодильника.

Червонокачанна капуста – ось що допоможе пофарбувати яйця в дивовижний ніжно-блакитний колір.

Наріжте невеликий качан капусти, помістіть в каструлю і залийте 0,5 л води. Доведіть до кипіння, після чого варіть на повільному вогні 40-45 хвилин. Зніміть каструлю з вогню, дайте капусті повністю охолонути, а потім вже можете діставати її з води. Влийте в отриманий відвар 4-5 ст. ложки столового оцту.

Зварені круто яйця (з білою шкаралупою) опустіть в капустяну фарбу на 3-4 години. Чудовий колір, чи не так? Врахуйте, що довше яйця будуть знаходитися в відварі, то інтенсивніше буде відтінок.

Дістаньте яйця, викладіть їх на серветку і дайте їм повністю обсохнути.

А зараз невеликий трюк: за допомогою пензлика з жорсткою щетиною або старої зубної щітки побризкати яйця харчовим барвником золотого кольору. Але не забудьте застелити спершу стіл!