Кухня Рецепти

Великі домашні помідори консервовані шматочками. Простий і швидкий рецепт

Уже декілька років поспіль закриваю помідори шматочками. Нам усім вони дуже подобаються! Якщо маєте великі помідори і хочете їх законсервувати – візьміть цей рецепт на замітку!

06.08.2019 16:18

Великі помідори консервовані шматочками

Домашні великі помідори (порізати недрібними шматочками). На дно кожної банки (1 л) покласти: петрушку (з коренем), 2-3 зубці часнику, парасольку кропу, 5-6 горошин перцю,1 ст. ложка олії, 2 ст. ложки цукру, 2 ст. ложки оцту (9%), 1 ч. ложка солі.

На дно панок покласти спеції. Скласти помідори шматочками. Залити холодною водою (у мене кринична) і стерелізувати 5-10 хв. Закрутити, вкутати до повного охолодження.

Рецептом поділилася Єлєна Петухова