Кухня Рецепти

Варення з полуниці з апельсинами

Апельсин підсилює аромат і смак полуничного варення. Варто приготувати!

12.06.2018 15:45

Варення з полуниці з апельсинами

5 кг полуниці, 2 кг цукру, 1 апельсин.

Ягоди помити, відцідити, великі порізати, засипати цукром. Через кілька годин поставити варити. Додати тонко порізаний чверть кільцями апельсин (зі шкіркою). Апельсин підсилює аромат і смак варення. Варити у 2–3 заходи: довести до кипіння, зняти піну, варити 10 хв, вимкнути, накрити кришкою, залишити на ніч. Після останнього варіння гарячим розлити у стерилізовані банки, закотити.