Кухня Рецепти

Рецепт 2 в 1: з однієї порції полуниці готую і лікер, і варення

Не маєте багато полуниці, а хочете приготувати і варення, і лікер? Тоді обов’язково збережіть цей хитрий рецепт! За ним з однієї порції полуниці і варення зробите, і смачний лікер!

28.06.2022 15:59

Лікер і варення з полуниці

Засипати полуницю цукром, вона пустить сік. Частину цього соку злити, процідити і на 1 л соку дати 0,5 л горілки (не самогону, бо буде неприємний запах). Виходить 1,5 л лікеру 20-25 %. Лікер стоїть довго і має насичений колір. А з ягід потім варю варення.

Рецепт Фаїни Куц

Читайте також:

  • Коли достигає полуниця, щороку роблю лікер “Різдвяник”. Це бомбезний напій!

  • Так готую лікер з усіх ягід: вишень, полуниці, смородини, малини. Дуже смачний! А ягоди потім у торти і пиріжки!