Найскладніший момент під час приготування цієї оригінальної страви – витримати добу маринування, допоки її можна буде скуштувати.

Головний секрет вишуканих смачних страв – у їхній простоті. Це і підтверджує Хмільна свинина”. Інгредієнтів – мінімум, смак – на максимум.

Галантин цікавіший на смак та ефектніший на вигляд, порівняно зі звичайною ковбасою. А готується зовсім нескладно.

Перед коптінням потрібно з м’яса посмажити дві невеличкі котлетки, щоб спробувати, чи досить солі і перцю буде у майбутній ковбасці.

Ковбаса з магазину? Нізащо! Немає нічого кращого за натуральну ковбасу, приготовану власноруч.

Куліш – одна за найдавніших страв. Це була щоденна їжа українців, друга після борщу. Існує безліч рецептів приготування кулешу.

Така страва – справжня прикраса обіду чи вечері. А ароматна запечена кришечка з тіста смакуватиме краще за будь-який хліб!

Звичне смажене м’ясо за допомогою двох інгредієнтів – паприки та вина – можна легко перетворити у святкову страву закарпатської кухні.

Страва “родом” з польської кухні, але завдяки простим інгредієнтам та нескладному приготуванні стала дуже поширеною та популярною і в Україні.

Овочі для оджахурі не потрібно різати дрібно – страва тоді не буде соковитою і а перетвориться на звичайне рагу.