“Заєць” – страва, схожа на м’ясний хлібець, яку традиційно готують на свята на Західній Україні. До речі, ні зайчатини, ні кролятини у ній немає. “Заєць” виходить дуже смачним і ситним!

Недавно спробувала в гостях домашню ковбаску і відразу влюбилася в неї. Вона така, як подають в гарних гуцульських ресторанах. Випросила рецепт. Трохи вдосконалила його. Тепер ця ковбаска усім моїм рідним і гостям смакує!

Печений печінковий паштет – смачна і корисна альтернатива ковбасі для бутербродів. Іде на ура!

Ми звикли вважати, що смажене сало – дуже шкідливий продукт, набагато гірший за олію. Але вчені іншої думки.

Куліш, який готували козаки, був зовсім інакшим, ніж ми його уявляємо. До вашої уваги автентичний козацький рецепт.

Подорожуючи турецькою провінцією Кападокія, я записувала рецепти найкращих місцевих кухарів. Ну й готують там!.. Тепер кебаб – моя коронна страва на всі свята.

ТОП-9 рецептів страв, які можна приготувати на багатті.

Цибулинням можна не тільки яйця фарбувати, а й надати золотистого відтінку холодцю або салу. А ще воно корисне для волосся, помічне проти кашлю і ефективне для городини.

Без м’ясної нарізки не обходиться жодне святкове застілля. А найкращі м’ясні страви – домашнього приготування.

Перевірений рецепт, дуже простий. Приготуйте, подякуєте потім!

Рецептом ділиться досвідчена господиня зі Львівщини. Там жодне свято не минає без вудженої ковбаси!

Ковбасу, приготовану за цим рецептом, можна коптити або запікати, одразу або наступного дня. І можна навіть приготувати про запас і заморозити!

Приготуйте – не пошкодуєте. Рецепт – універсальний і детально розписаний.

А чим ви пригощаєте своїх кумів? Є смачна ідея!

Куди там магазинній ковбасі до домашньої! Соковита, ароматна, просто тане у роті! М-м-м…

Навіть із сала можна просто і швидко приготувати смачну закуску, яку зручно брати на перекус на роботу чи в подорож.

Цю страву потрібно готувати мінімум 1 годину. Бограч має бути гострим, тому перцю шкодувати не треба.

Для запікання такого рулету можна використовувати два варіанти: загорнути у фольгу або покласти в рукав для запікання (тоді він виходить ніжніший).

Це страва закарпатської кухні, вона дуже ситна і відносно проста у приготуванні. Найдовша дія – натерти картоплю.

Шашлик готується швидко, не потребує маринування, тому на природі такий обід – дуже вдалий вибір.