Хочете приготувати з печінки щось смачне і цікаве? Зробіть паштет у вигляді ковбаси! Він і смачний, і бюджетний, і тонко нарізається, тому можна подати до м’ясної нарізки на святковий стіл. При цьому приготування просте: все скласти в пакет і зварити!

Французи відомі тим, що їдять жаб, англійці – вівсянку, німці – копчені сардельки, а українці – сало. І коли після чарчини холодної горілки кладемо у рот цей делікатес, підсмалений хроном чи часником, щиро співчуваємо усім іншим народам, бо вони не мають у своєму раціоні сала. Це не просто смачний продукт – це українська реліквія та невід’ємна складова нашої культури!

Сьогодні різні дієти заперечують навіть натяк на сало. А дарма! У помір­них кількостях це дуже корисний про­дукт. Виявляться, воно допомагає проти багатьох захворювань! Ось як його треба вживати…

Саме час молодої картоплі! Уже декілька тижнів ми її варимо, смажимо, запікаємо в духовці зі сметанкою. А сьогодні ось шашличок. Як це описати? Це точно варто спробувати!

“Заєць” – страва, схожа на м’ясний хлібець, яку традиційно готують на свята на Західній Україні. До речі, ні зайчатини, ні кролятини у ній немає. “Заєць” виходить дуже смачним і ситним!

Недавно спробувала в гостях домашню ковбаску і відразу влюбилася в неї. Вона така, як подають в гарних гуцульських ресторанах. Випросила рецепт. Трохи вдосконалила його. Тепер ця ковбаска усім моїм рідним і гостям смакує!

Печений печінковий паштет – смачна і корисна альтернатива ковбасі для бутербродів. Іде на ура!

Ми звикли вважати, що смажене сало – дуже шкідливий продукт, набагато гірший за олію. Але вчені іншої думки.

Куліш, який готували козаки, був зовсім інакшим, ніж ми його уявляємо. До вашої уваги автентичний козацький рецепт.

Подорожуючи турецькою провінцією Кападокія, я записувала рецепти найкращих місцевих кухарів. Ну й готують там!.. Тепер кебаб – моя коронна страва на всі свята.

ТОП-9 рецептів страв, які можна приготувати на багатті.

Цибулинням можна не тільки яйця фарбувати, а й надати золотистого відтінку холодцю або салу. А ще воно корисне для волосся, помічне проти кашлю і ефективне для городини.

Без м’ясної нарізки не обходиться жодне святкове застілля. А найкращі м’ясні страви – домашнього приготування.

Перевірений рецепт, дуже простий. Приготуйте, подякуєте потім!

Рецептом ділиться досвідчена господиня зі Львівщини. Там жодне свято не минає без вудженої ковбаси!

Ковбасу, приготовану за цим рецептом, можна коптити або запікати, одразу або наступного дня. І можна навіть приготувати про запас і заморозити!

Приготуйте – не пошкодуєте. Рецепт – універсальний і детально розписаний.

А чим ви пригощаєте своїх кумів? Є смачна ідея!

Куди там магазинній ковбасі до домашньої! Соковита, ароматна, просто тане у роті! М-м-м…

Навіть із сала можна просто і швидко приготувати смачну закуску, яку зручно брати на перекус на роботу чи в подорож.