Суп, який не треба варити. По-літньому смачний | Сім’я і дім
Кухня Тема дня

Суп, який не треба варити. По-літньому смачний

Ідеальний супчик для спекотної пори. Освіжаючий, наїдний, а головне – холодний!

11.06.2018 14:51

Суп, який не треба варити

500 г огірків, 100 г плавленого сиру, 125 мл вершків (10%), зелень, часник, сіль, перець.

Огірки помити, можна почистити. За допомогою блендера подрібнити на пюре огірки, сир, вершки. Відтак додати перець і сіль (часник), ще раз добре перемішати. Вершків можна додати більше для регулювання густини. Суп відразу налити у тарілки (піали), посипати зеленню.