Кухня Тема дня

Салат на зиму з рисом та овочами. Рецепту років 20, готую щороку!

Це рецепт зі старого записника, смачний і перевірений роками. Виходить дуже смачний салат з овочів з рисом. Баночку відкрив – і повечеряв. Дуже класна заготовка, особливо якщо в сім’ї є студенти.

12.09.2019 14:40

Салат на зиму з рисом та овочами

1 кг моркви, 1 кг цибулі, 1 кг солодкого перцю, 3 кг помідорів, 1 скл. рису, 1,5 скл. олії, 1 скл. цукру, 1,5 ст. ложки солі, 100 г оцту.

Моркву потети, цибулю покришити, додати 1,5 скл. олії, 1 скл. цукру, 1,5 ст. ложки солі, 100 г оцту, варити 20 хв, потім покришити помідори і перець, ще варити 15 хв, додати напівготовий рис, спеції на свій смак, варити 15 хв, розкласти у стерильні банки, закрити.