Кухня Рецепти

Пиріг «За вуха не відтягнеш»

Пиріг з капустою полюблять навіть ті, хто до цього часу її не надто полюбляв. А ніжне тісто тільки доповнить її смак.

06.09.2017 11:43

Інгредієнти:

500 г капусти, 3 яйця, 5 ст. ложок сметани, 3 ст. ложки майонезу, 6 ст. ложок борошна, 1 ч. ложка солі, 2 ч. ложки розпушувача для тіста, кріп, кунжут.

Капусту нашаткувати, посолити, злегка протушкувати, вимкнути, додати посічений кріп. З яєць, борошна, майонезу, сметани, розпушувача збити тісто. Форму змастити олією, налити частину тіста, щоб покрило дно. Викласти капусту, зверху вилити решту тіста, посипати кунжутом. Поставити у розігріту до 180 °С духовку, запікати 30 хв до золотистого кольору