Кухня Рецепти

Красива подача риби. 30 апетитних ідей оформлення рибної нарізки

Дедалі частіше, окрім м’ясної тарілки, на святковий стіл подають рибне асорті. Це смачно, красиво і має вишуканий вигляд! Ми зібрали цікаві ідеї оформлення рибної тарілки. Нехай ваше застілля буде наче в ресторані!

26.06.2020 14:51

  • Для рибного асорті підійде різна риба, починаючи зі звичайного оселедця та скумбрії, закінчуючи філе сьомги, вишуканими видами риби та креветками.
  • Доповнювати рибу можна невеличкими канапками з ікрою та суші.
  • Для декору слід використовувати зелень, овочі, оливки, лимони.
  • Оформлювати тарілку потрібно безпосередньо перед подачею на стіл, бо риба швидко обвітрюється і втрачає привабливий вигляд.