Ці кулінарні секрети приховують хороші господині!

Мікрохвильовка може набагато більше, ніж просто розігрівати страви. З її допомогою можна висушити цедру і зелень, дістати залишки зацукрованого меду на дні банки, швидко посмажити горіхи і сухарики, готувати чіпси, оновити кухонні дошки і губки та багато іншого.

Багатьом знайома ситуація: замісили тісто, чекаєте годину-дві-три, а воно не сходить. Ніби й дріжджі свіжі, і готували як завжди. Для того, щоб випічка була пухкою, щоб тісто гарантовано піднялося, варто витратити декілька хвилин на те, щоб перевірити якість дріжджів. Є один надійний експрес-метод, який допоможе дізнатися, чи дріжджі свіжі.

Ви маєте перевірений рецепт смачного торта на Новий рік і Різдво? Тоді не забудьте його цікаво прикрасити! Для вас дуже багато ідей оригінального декору для різних десертів і випічки!

Важливо не тільки добре продумати, що приготувати на святковий стіл, а й гарно оформити страви. Особливо якщо свято – Новий рік! Тоді можна досхочу експериментувати з оформленням і декором!

Неможливо уявити святковий стіл без нарізки! Найчастіше це м’ясна, овочева і фруктова тарілка. Але дедалі частіше подають сирне і рибне асорті. Хай яку нарізку ви готуєте, важливо гарно її оформити!

Якщо консервований перець з’їли, не кваптеся виливати маринад. Йому можна дати друге життя, наприклад, приготувавши з нього соус-заправку – до м’яса, салату, піци тощо.

Хочете, щоб ваш новорічний стіл був особливим і запам’ятався? Прикрасьте його святковим декором та оригінально засервіруйте. До вашої уваги найяскравіші фото та красиві ідеї, які можна реалізувати своїми руками.

Новорічна ялинка може бути не тільки красивою, а я смачною! Наприклад, якщо зробити ялинку із пряників з медового тіста. Таку випічку можна зробити своїми руками. Для вас рецепт медового пряничного тіста та айсингу для прикрашання, майстер-клас, шаблони і цікаві ідеї.

Риба шукає, де глибше, а людина – де уха смачніша. Смачна, прозора, навариста, така запашна, що аж у голові паморочиться… Добре приготовлена рибна юшка не залишить байдужими найвибагливіших гурманів.

Видалити клей від цінників та інших паперових наклейок із пластикових і скляних виробів іноді дуже складно. Але є один дієвий спосіб!

Найчастіше фаршированого індика, гуску, качку або курку готують на свято, тому що це і просто, і зручно, і швидко, і виходить надзвичайно смачно. Приготував салатик-два – і святкове застілля готове! Аби печена птиця вдалася ароматною і соковитою, її треба правильно приготувати.