СІК ЛИМОНА З МЕДОМ

1 ст. ложка високосортного меду, сік половини лимона, 1 склянка води.

У склянці води розчиняють ложку меду, вичавлюють сік лимона й перемішують. Напій корисний при гіпертонії, безсонні, рекомендовано людям із підвищеною нервовою збудливістю. Якщо до цього напою додати ще й оливкової олії, вийде чудовий засіб для лікування різних хвороб печінки й жовчного міхура.

ЧАЙ З БУЗИНИ ЧОРНОЇ ІЗ МЕДОМ

1 ч. ложка меду, 1-1,5 ст. ложки квіток бузини, 1 скл. води.

Квітки бузини настоюють на склянці води, додавши ложку меду. П’ють по 1 столовій ложці 5 разів на день. Такий чай вважається хорошим потогінним засобом при лихоманці й грипі.

ЛИПОВИЙ ЧАЙ З МЕДОМ

Липовий чай з медом п’ють при різних захворюваннях. Надто добре він очищає легені від мокротиння. А якщо додати до нього виноградного вина, то такий напій помічний при недокрів’ї.

Потогінний збір: 1 частина липи, 1 частина ягід малини, 1 столова ложка меду, 1 склянка води.

Збір для полоскання горла № 1: 1 частина квіток липи, 2 частини кори дуба, 1 чайна ложка меду, 1 склянка води.

Збір для полоскання горла № 2: 2 частини квіток липи, 3 частини квіток ромашки, 1 чайна ложка меду, 1 склянка води.

ЧАЙНИЙ КОКТЕЙЛЬ

750 г міцного холодного чаю, 1 пляшка охолодженого білого столового вина, 3–4 ст. ложки меду, 1–2 ст. ложки лимонного соку.

Чай, вино і мед ретельно змішують, потім додають лимонний сік.

МЕД ІЗ ЧЕРВОНИМ ВИНОМ

5 ст. ложок меду заливають пляшкою червоного сухого вина.

Суміш добре охолоджують, потім додають пляшку мінеральної води й розливають у келихи.

ФРУКТОВИЙ КОКТЕЙЛЬ

100 г меду, 1 л білого сухого вина, 2 апельсини, 10–15 ягід полуниці або склянка суниць.

Розчиняють мед у білому сухому вині, додають частинки апельсинів і полуниці. За ніч суміш настоюється, а вранці коктейль можна подавати у келихах як десерт.”