Інгредієнти:
Замісіть тісто з 5 яєць, 2 столових води і такої ж кількості цукру та спирту (чи горілки), додавши сіль на кінчику ножа і стільки борошна, щоб можна було дуже тонко розкачати тісто.
Малою склянкою вирізати кружальця, гострим ножем зробити по краях “бахрому” і з’єднати попарно, притиснувши посередині пальцем. Смажити в киплячій олії, викладаючи готові вироби на таріль, дно якого встелене паперовою серветкою, що вбере зайвий жир. Готові “хризантеми” посипати цукровою пудрою.