Варення з кабачків “Як бурштин”
10 літрових кружок нарізаних кубиками кабачків (2Х2 см) (без шкірки і середини), 5 літрових кружок цукру. Перемішати, залишити, щоб пустили сік (на ніч). Варити у 3 заходи по 30 хв від моменту закипання. Повторно варити, коли варення охолоне (буде тепле), тоді знову ставити на вогонь. На 3 раз вкинути 3-4 лимони (порізати скибочками зі шкіркою) і 0,5 ч. ложки лимонної кислоти.
Рецепт Олени Проценко
Читайте також:
-
Салат на зиму “Кабачки з сардиною”. Закриваю вже третій рік по три порції!
-
Кабачки консервовані “Під гриби”
Post Views: 58