Архивы яйця - Сторінка 89 з 99

В одній страві можна поєднати овочі та м’ясо, що з точки зору дієтологів є запорукою здорового роздільного харчування.

Назва пояснюється просто: на 5 яєць беруть стільки ж, скільки вони важать, борошна, цукру, масла або маргарину (навіть смальцю).

Ревінь – найперший весняний продукт, який можа додавати не тільки в десерти, а й у другі страви. Його кислинка додає особливогосвіжого смаку.

Назва стовідсотково розкриває головний секрет цього сирника: він виходить дуже ніжний і пухкий! Головне – гарно перетерти сир через сито.

Можна пробувати варіації: замість ковбаси – варену курятину; замість редиски – редька; кефір не розводити; змішати квас, сметану і гірчицю.

Іноді хочеться здивувати гостей оригінальною стравою власного приготування. Фарширована печена птиця вважається «вищим пілотажем» господині.

Класична випічка з соковитою катустою є прекрасним варіантом і святкової випічки, і щоденного пирога. Він смакує навіть холодним.

Такий наливний пиріг дуже простий у приготуванні. Ані ліпити, ані розкачувати тіста не треба. І взагалі маніпуляцій з борошном – мінімум.

Ідеальний варіант ситного сніданку чи обіду для вашого малюка. А головний інгредієнт можна приготувати заздалегідь.

У сезон полуниці цю ягоду можна споживати навіть у вигляді начинки для рулету.

Архів газети