Архивы яйця - Сторінка 111 з 123

Кнедлики – візитівка чеської кухні. Смак слив у поєднанні з ароматом кориці, хрусткою скоринкою та ніжним тістом сподобається усім.

Пухкий, шоколадний, зі сметанним кремом та ароматним чорносливом – класика медової випічки. Цей торт не втрачає актуальності протягом десятиліть.

Таку картоплю зручно готувати після свят, коли в холодильнику залишається по трошки всілякої смакоти, яка якраз підійде до цієї страви.

У тісто для таких еклерів можна покласти будь-які сушені трави. Начинити готові за допомогою кондитерської торбинки, але еклери смачні і без начинки.

Якщо дуже хочеться солодощів, а зайві калорії з шоколаду псують фігуру, приготуйте корисну і поживну смакоту з горіхів.

Тісто виходить повітряним, ніжним, дуже цікавим на смак. Замість фаршу можна використовувати смажені грибочки або суміш фаршу з грибами.

Готовий пудинг спочаткупотрібно покласти на мокрий рушник і накрити ним зверху. Подавати з молочним соусом, згущеним молоком або кремом.

Соус використовують при приготуванні страв з макаронів, овочів, м’яса, ним приправляють омлети зі шпарагівкою й овочами, заправляють салати.

Поєднання грибів та овочів – безпрограшний варіант для тих, хто прагне зберегти струнку талію. Страва практично не містить вуглеводів.

У розпал грибного сезону саме час приготувати з дарів лісу смачні, рум’яні, ароматні, соковиті котлети. Вони смакуватимуть до будь-якого гарніру.

Архів газети