Уже й не пригадаю, коли востаннє купувала плавлений сир. Кілька років роблю його сама. Виходить навіть кращий, ніж магазинний. Його і на хліб смачно мастити, і на лаваш для закусочних рулетів, і просто їсти ложкою! Найзручніше плавити сир у мультиварці, хоча можна і в каструлі з товстим дном.

Хочу поділитися своїм рецептом тіста для коржів торта “Медівника”. Мені він дуже подобається! Це тісто готується на водяній бані, тому виходить дуже м’якеньке і коржі легко розкочувати. Найбільше мені смакує такий медовик зі сметанним кремом!

Дуже просте і смачне печиво! Рецепт зі старого записника.