Уже й не пригадаю, коли востаннє купувала плавлений сир. Кілька років роблю його сама. Виходить навіть кращий, ніж магазинний. Його і на хліб смачно мастити, і на лаваш для закусочних рулетів, і просто їсти ложкою! Найзручніше плавити сир у мультиварці, хоча можна і в каструлі з товстим дном.