Архивы картопля - Сторінка 10 з 15

Солянка з рибою зовсім не нагадує домашню страву. Вона і на вигляд, і на смак — цілком ресторанна.

Вони трохи нагадують галушки, але соус і ніжне тісто роблять його вишуканою італійською стравою.

Подаючи такий гуцульський борщ на стіл, у тарілку з гарячим борщем потрібно влити сметани і додати трохи шкварок.

Страва закарпатської кухні, яка дуже популярна у цьому регіоні, а також в сусідній Угорщині

Цю страву потрібно готувати мінімум 1 годину. Бограч має бути гострим, тому перцю шкодувати не треба.

Головна перевага такого хліба – це те, що він дуже довго залишається свіжим, а серединка схожа на губку і майже не кришиться.

Можна викладати салат шарами в глибоку миску, а відтак перевернути готову страву на пласку тарілку. Він тоді матиме дуже ефектний вигляд.

Це страва закарпатської кухні, вона дуже ситна і відносно проста у приготуванні. Найдовша дія – натерти картоплю.

Такий пиріг має усі шанси стати незамінною стравою під час посту. А додавши до інгредієнтів ковбасу чи м’ясо, перетворите його на “гостьову” страву.

Навіть звичний усім вінегрет можна легко перетворити у свіжий літній салат, додавши до нього один незвичний інгредієнт: цвітну капусту.

Архів газети