Новинка цього літа – чорничний торт. Вологі шоколадні коржі, супер чорничний чізкейк та чорничний соус з ніжним кремом. Тортик дуже смачний. Просто тане в роті.

За цим рецептом бісквіт виходить мега шоколадним та вологим, він має глибокий чорний колір. Зверху ніжний чізкейк з чорницями та орео-мус.

Особливість цього торта – лимонний курд. Цей лимонний торт – один з найсмачніших тортів, які доводилось пекти. Дуже ніжний, з виразним лимонним смаком та приємною кислинкою. Він просто тане в роті. Якщо хочете зробити лимонний торт безалкогольним, тоді просто замініть ром більшою кількістю води. Пунш, яким просочується бісквіт, настільки смачний, що хочеться його пити як коктейль.

Ця наливка має розкішний насичений смак, букет різних ароматів, бо містить усі (!) сезонні ягоди. Але пити її можна буде тільки на Новий рік або Різдво. Та очікування того варте!

Відпочинок на Світязі асоціюється з пончиками. З чорницями, вишнями, згущеним молоком… Пончики – гордість світязьких господинь, а їхній рецепт вони часто тримають у секреті. Але ми їх відшукали і зібрали в одній публікації!

Торік вперше спробувала приготувати варення за цим рецептом, щоб додавати менше цукру. Але спосіб приготування виявився не тільки вигідним, а й швидшим за класичний. Тому цього року все варення так закриваю!