Архивы часник - Сторінка 17 з 24

Традиційний салат зі свіжої капусти можна легко замінити на оригінальний, з кисло-солокдими нотками корейської кухні.

Для запікання такого рулету можна використовувати два варіанти: загорнути у фольгу або покласти в рукав для запікання (тоді він виходить ніжніший).

Родзинку страви — соус — можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до чотирьох днів.

Такі баклажани можна їсти відразу, а в холодильнику такі баклажани зберігаються всю зиму під капроновими кришками.

Непоєднувані на перший погляд інгредієнти у цій закусці створюють абсолютно неочікуваний неповторний смак.

Смачні томатні соуси, аджики, лечо можна приготувати з перестиглих чи прим’ятих помідорів, які не годяться для маринування чи квашення.

Підходить для маринування м’яса, курятини і риби, можна додавати у супи, з додаванням олії можна смачити картоплю.

Таку закуску можна зберігати два тижні в холодильнику, або три місяці у морозилці. Різати гарячим ножем і класти на хліб.

Замість традиційного запікання скумбрії з морквою, цибулею чи майонезом, спробуйте варіант з вершками і кефіром і твердим сиром.

Як альтернативний спосіб приготування: рулет можна не запікати, а варити: залити водою, варити близько години, покласти на ніч в холодильник.

Архів газети