Медики б’ють на сполох: дедалі поширенішою в Україні стає антимікробна резистентність, тобто стійкість до антибіотиків, коли бактерії стають нечутливими до ліків. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, антибіотикорезистентність входить в десятку найбільших загроз для людського здоров’я.
За словами Марте Еверард, представниці Бюро ВООЗ в Україні, у результаті інфекцій, спричинених мультирезистентними бактеріями, у світі помирає близько 700 000 людей щорічно. У Європейському регіоні це число становить 33 000 і продовжує зростати.
Чимало мікробів впливає як на тварин, так і на людей через спільне навколишнє середовище, тому 60% усіх захворювань людини походять від тварин. Це робить здоров’я людей, тварин та навколишнього середовища нероздільним, особливо коли йдеться про боротьбу із протимікробною резистентністю.
Що таке антибіотикорезистентність
Антибіотикорезистентність трапляється, коли бактерії стають стійкими до препаратів, які мають їх знищувати. Центр громадського здоров’я України відзначає, що стійкість виникає, коли на бактерії довго впливають антибактеріальні препарати, але при цьому гинуть не всі. Частина продовжує розмножуватись і стає стійкою до конкретного антибіотика.
Захворювання від стійких мікробів важко вилікувати, а інколи взагалі неможливо. Такі хвороби мають вищу летальність. Наприклад, при інфікуванні стійким до антибіотиків золотистим стафілококом на 64 % вищий ризик померти, ніж при інфікуванні звичайним штамом.
Варто зауважити, що існують стійкі до всіх антибіотиків штами бактерій, а тому викликані ними захворювання — невиліковні.
Антибіотики знищують і корисні бактерії, що допомагає резистентним штамам легко зайняти «вільне» місце. Резистентні мікроби вміють передавати стійкість до препаратів іншим бактеріям, а інфіковані люди стають переносниками резистентних мікроорганізмів. У результаті, багато захворювань можуть стати невиліковними та смертельними.
До чого тут тварини?
Захворіти на антибіотикорезистентну інфекцію може як людина, яка неправильно приймає антибіотики, так і той, хто ніколи не вживав антибактеріальні препарати.
Стійкість мікроорганізмів до антимікробних препаратів може розвиватися також і внаслідок:
- використання антибіотиків для стимуляції росту тварин та загалом нераціональне використання антибіотиків у ветеринарії;
- неналежні умови утримання тварин, що призводить до підвищення ризиків їх захворювання, а відповідно й обсягів використання антибіотиків;
- використання пестицидів та інших антимікробних препаратів у рослинництві;
- безконтрольне потрапляння антибіотиків до навколишнього середовища тощо.
Бактерії у м’ясі можуть викликати захворювання, тому потрібно дотримуватися правил приготування і зберігання продуктів.
