Це смачне, хрустке пісне печиво з томатним соком — ідеальний варіант для посту або просто до чаю. Легко готується, виходить неймовірне.

Пісне печиво з томатним соком

• 200 мл олії без запаху, 200 г цукру, 200 г томатного соку, 0,5 ч. л. кориці, 0,5 ч. л. ванільного цукру, 800 г борошна (приблизно), 18 г розпушувача.

Влити олію, додати цукор, томатний сік, корицю і ванільний цукор. Вимішати до однорідності. Додати просіяне борошно з розпушувачем, замісити м’яке еластичне тісто. Розкачати тісто в пласт товщиною 3 мм і вирізати формочками для печива. Викласти на деко. Випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 180°C 10 хвилин до золотистого кольору. Готові печива посипати цукровою пудрою.

Рецепт і фото Магдалини Шершун

Радимо також приготувати:

• Пісні шоколадні кекси на каві з горіхами
• Пісні рогалики. Без масла, маргарину і яєць