Перевірений роками рецепт сирників
500 г сиру, 3 ст. ложки цукру або за смаком, 1 п. ванільного цукру, дрібка солі, 1 яйце або 2 маленькі, 3-4 ст. ложки манки.
Сир гарно розтерти, щоб не було грудочок. Додати сіль, цукор, ванільний цукор, яйце. Гарно вимішати. Додати манку, вимішати і залишити на 15-20 хв, щоб манка набухла. Сформувати сирники. Обкачати легенько в борошні і обсмажити на олії з двох сторін до готовності.
Рецепт і фото Maiia Rabtsun
Спробуйте також приготувати:
