Молочний пудинг з сухарями

Класична страва англійської кухні приєдеться до смаку і українським гурманам. Пудинг можна варити на пару і можна запікати.

Інгредієнти:
По 1 скл. варення та молока, 400 г булки або сухарів, 6 яєць, 50 г цукру.

З булки зрізати скоринку, нарізати на дрібні кубики, залити молоком, у якому розведені розтерті з цукром яйця. Потім масу вимішати з варенням, накласти у змащену жиром форму. Варити 1 год 20 хв на паровій бані. Готовий пудинг посипати пудрою або цукром.

Поділитись у:

Читайте також:

Ми у Facebook