Квіточки
1 яйце, 1 ст. ложка цукру, трохи солі, 1 скл. води, 1 скл. борошна, 30-50 мл горілки. Я робила на пів склянки горілки і пів склянки молока.
Усе змішати до однорідності, смажити у великій кількості олії. Горілка після обсмажування взагалі не відчувається. Якщо немає спеціальної форми, у тісто можна вмочувати товкач для картоплі. Обов’язково обваляти в цукровій пудрі.
Рецепт і фото Софії Білко
Читайте також:
-
Як приготувати бісквітні рулети з візерунками
-
Пиріг «Квіткова галявина»