Перша спроба приготувати цю страву із звичайного хліба зазнала повне фіаско: трубочки розгорталися. Але коли замість звичайного хліба взяла тостовий – усе вдалося.

Сирні трубочки

По 6 скибок тостового хліба і пластинок сиру, 2 яйця, 1 скл. дрібних вівсяних пластівців, сіль.

Кожну скибку хліба ретельно розкачати і обрізати скоринку з усіх боків. Розкласти скибочки сиру. В одній мисці збити яйця з сіллю, а в другу насипати вівсяні пластівці. Скрутити хліб з сиром рулетиками, вмочити в яйце, а потім у пластівці. Обсмажити з усіх боків. Смачно, а часу треба не більше, ніж на приготування звичайних бутербродів!